Статья обновлена: май 2026
Узбекистан — страна вкусных пловов, сочных фруктов и ароматных базаров. Но сколько стоит наполнить корзину продуктами? Кстати, пока далеко от плова не ушли — у нас есть интересная статья: Как правильно есть плов в Узбекистане: традиции, ритуалы и советы туристам. Рекомендуем почитать. Итак, на сегодняшний день курс узбекского сума к российскому рублю составляет 1 рубль ≈ 166 сумов (актуальный курс на май 2026 года, уточняйте перед поездкой). Мы перевели все доступные цены на продукты в Узбекистане в рубли для вашего удобства.
Цены на продукты в Узбекистане
Базовые продукты
| Продукт | Цена в UZS (сумы) | Цена в RUB (рубли) |
|---|---|---|
| Молоко (1 л) | 14 400 UZS | ~87 RUB |
| Хлеб (белый, 500 г) | 6 500 UZS | ~39 RUB |
| Рис (1 кг) | 17 000 UZS | ~102 RUB |
| Яйца (12 шт.) | 41 000 UZS | ~247 RUB |
| Сыр (1 кг) | 180 000 UZS | ~1 084 RUB |
| Куриное филе (1 кг) | 97 000 UZS | ~584 RUB |
| Говядина (1 кг) | 243 000 UZS | ~1 464 RUB |
| Гречка (1 кг) | 30 000 UZS | ~181 RUB |
| Мука (1 кг) | 9 000 UZS | ~54 RUB |
| Сахар (1 кг) | 12 800 UZS | ~77 RUB |
| Соль (1 кг) | 4 500 UZS | ~27 RUB |
⚠️ Калькулятор продуктовой корзины — рекомендую ознакомиться с ценами на продукты в разных странах. Это интересно.
Фрукты и ягоды
| Продукт | Цена в UZS (сумы) | Цена в RUB (рубли) |
|---|---|---|
| Яблоки (1 кг) | 30 000 UZS | ~181 RUB |
| Бананы (1 кг) | 40 000 UZS | ~241 RUB |
| Апельсины (1 кг) | 55 000 UZS | ~331 RUB |
| Виноград (1 кг) | 20 000 UZS | ~120 RUB |
| Арбуз (1 кг) | 5 000 UZS | ~30 RUB |
| Дыня (1 кг) | 7 500 UZS | ~45 RUB |
| Груши (1 кг) | 28 000 UZS | ~169 RUB |
| Черешня (1 кг) | 60 000 UZS | ~361 RUB |
Овощи
⚠️ Важно: май–июнь — начало сезона овощей в Узбекистане, цены на базарах сейчас минимальные. К зиме они вырастут в 2–3 раза.
| Продукт | Цена в UZS (сумы) | Цена в RUB (рубли) |
|---|---|---|
| Помидоры (1 кг) | 7 500–15 000 UZS | ~45–90 RUB |
| Огурцы (1 кг) | 3 000–8 000 UZS | ~18–48 RUB |
| Болгарский перец (1 кг) | 7 500–15 000 UZS | ~45–90 RUB |
| Картофель (1 кг) | 11 000 UZS | ~66 RUB |
| Лук (1 кг) | 8 000 UZS | ~48 RUB |
| Зелень (пучок) | 3 000–5 000 UZS | ~18–30 RUB |
Мясо и рыба
| Продукт | Цена в UZS (сумы) | Цена в RUB (рубли) |
|---|---|---|
| Баранина (1 кг) | 267 000 UZS | ~1 608 RUB |
| Рыба (1 кг) (местная) | 80 000 UZS | ~482 RUB |
| Фарш (1 кг) | 190 000 UZS | ~1 145 RUB |
Молочные продукты
| Продукт | Цена в UZS (сумы) | Цена в RUB (рубли) |
|---|---|---|
| Сметана (1 кг) | 62 000 UZS | ~373 RUB |
| Творог (1 кг) | 72 000 UZS | ~434 RUB |
| Кефир (1 л) | 18 000 UZS | ~108 RUB |
Масла и жиры
| Продукт | Цена в UZS (сумы) | Цена в RUB (рубли) |
|---|---|---|
| Растительное масло (1 л) | 24 000 UZS | ~145 RUB |
| Оливковое масло (1 л) | 140 000 UZS | ~843 RUB |
| Сливочное масло (1 кг) | 115 000 UZS | ~693 RUB |
Сладости и снеки
| Продукт | Цена в UZS (сумы) | Цена в RUB (рубли) |
|---|---|---|
| Шоколад (100 г) | 19 000 UZS | ~114 RUB |
| Мед (1 кг) | 105 000 UZS | ~633 RUB |
| Сухофрукты (1 кг) | 52 000 UZS | ~313 RUB |
Алкоголь и табак
| Продукт | Цена в UZS (сумы) | Цена в RUB (рубли) |
|---|---|---|
| Пиво (0.5 л) | 15 000 UZS | ~90 RUB |
| Вино (0.75 л) | 72 000 UZS | ~434 RUB |
| Водка (0.5 л) | 52 000 UZS | ~313 RUB |
| Сигареты (пачка) | 26 000 UZS | ~157 RUB |
⚠️ Калькулятор продуктовой корзины — рекомендую ознакомиться с ценами на продукты в разных странах. Это интересно.
Где выгоднее покупать продукты: рынки, супермаркеты или лавки?
Узбекистан славится своими базарами. Здесь не просто покупают — здесь торгуются, общаются и наслаждаются атмосферой! Вот основные варианты для покупок:
- Базары:
- Это сердце узбекской торговли. Например, на знаменитом Чорсу или Алайском базаре в Ташкенте всегда можно найти свежайшие овощи, мясо и специи.
- Цены ниже, чем в супермаркетах, особенно если умеете торговаться. Например, лепёшку можно купить за 6 000 сумов вместо 10 000! Об этом можно прочитать более подробно в статье Сколько стоит хлеб в Узбекистане?
- Супермаркеты:
- Удобно для тех, кто не привык торговаться. Ассортимент стандартный, но цены чуть выше. Например, молоко здесь будет стоить на 2 000 – 3 000 сумов дороже.
- Местные лавки:
- Это небольшие магазины в жилых районах. Цены зависят от расположения, но часто они выше рыночных.
Сезонные колебания цен на продукты
Летом Узбекистан превращается в фруктово-овощной рай: виноград, дыни, арбузы — всё это продаётся за копейки. В мае–июне на базарах Ташкента можно найти огурцы от 3 000 сумов за кг, помидоры — от 7 500 сумов. Например:
- Дыня в сезон стоит всего 7 500 сумов (≈ 45 рублей) за килограмм.
- Виноград — 20 000 сумов (≈ 120 рублей).
Зимой цены на фрукты и овощи подскакивают в 2–3 раза. Импортные яблоки могут стоить до 30 000 сумов (≈ 181 рубль) за килограмм.
Сравнение с Россией: что дешевле, а что дороже?
Если сравнивать, то:
- Овощи и фрукты дешевле в Узбекистане, но не все и не всегда.
- Мясо заметно подорожало за 2025 год — говядина и баранина выросли на 25–27%, и теперь сопоставимы с российскими ценами или чуть дороже.
- Молочные продукты чуть дороже, чем в большинстве российских регионов.
- Рис, сахар, растительное масло — наоборот, за 2025 год подешевели и остаются выгоднее российских аналогов.
Влияние валютных колебаний на цены
Курс сумов к рублю влияет на бюджет туристов. По состоянию на май 2026 года 1 рубль = 166 сумов — рубль укрепился по сравнению с началом 2025 года (тогда было ~150 сумов), что делает поездку для россиян немного выгоднее. Поэтому, планируя поездку, проверьте курс валют непосредственно перед отъездом.
Советы для туристов: как сэкономить на покупках
- Покупайте на базарах. Здесь можно торговаться и найти самые свежие продукты.
- Ищите сезонные товары. Дыни и арбузы летом стоят копейки.
- Используйте местную валюту. Расчёты в рублях невыгодны. Карты «Мир» в Узбекистане не работают — берите наличные доллары или рубли для обмена.
- Берите наличные. Карты принимают не везде, особенно на базарах.
Заключение
Узбекистан — страна, где можно питаться вкусно и недорого, если знать, где и что покупать. Хотите попробовать настоящий плов или сладкий виноград за копейки? Пора планировать поездку!
